Отлично вписавшаяся в облик Амстердама парикмахерская Cut Throat порадует посетителя сервисом, без преувеличения, мирового уровня. Постричься, вымыть голову или подрезать бороду — легко! Выпить чашку восхитительного кофе у барной стойки — ещё проще!
Это заведение стало прекрасным компромиссом между приятным и обязательным.
И по заявлению владельцев, «Cut Throat станет излюбленным местом тусовок и для парней, и для девчонок!».
В ожидании подходящего места
Поскольку хорошие вещи приходят только к тем, кто умеет ждать, владельцы Cut Throat долго и терпеливо осматривали подходящие для воплощения своей идеи места в исторических районах Амстердама. И в результате их выбор пал на здание Фондовой биржи бывшего почтамта.
Так совпало, что в 30-х годах ушедшего столетия оно было превращено братьями Ван Гендами в традиционную парикмахерскую. Существующее с 1890 года здание считается самым старым биржевым зданием в мире.
Его выразительные архитектурные элементы, такие как арки и колонны, облицованные необожжённым кирпичом и глазурованной плиткой, а также деревянных окна и двери в стиле ар-нуво, прошли испытание временем и стали прекрасным фоном для реализации передовых замыслов владельцев Cut Throat.
Интерьер
Площадка разделена на две секции — традиционную парикмахерскую в старомодном стиле и уютное кафе, которое выполняет функции зоны ожидания и места непринуждённого отдыха. Специалисты TANK постарались избежать формирования избитого образа типичной винтажной цирюльни и создали уникальный интерьер, воздавая должное историческому прошлому здания и в то же время внося грубые, брутальные акценты и холодные оттенки в оформление, неразрывно соединяя архитектурную оболочку с брендом Cut Throat.
Важно было не допустить противоречий с существующим обликом и в целом тёплой цветовой палитрой. Всё, что добавили дизайнеры, представлено холодными, светоотражающими, фактурными материалами, такими как цинк, сталь, дерево и белый камень. Это сочетание олицетворяет оригинальность идеи, уважение к историческому наследию и открытость всему новому. Нужно отдать им должное, интерьер выглядит очень органично.
Дизайнерская барная стойка
Фокусным элементом заведения является центральный бар, вокруг которого построен динамичный интерьер зала. Вероятно, очень приятно томно потягивать заказанный напиток, наблюдая за происходящим по обе стороны стойки. Вот ингредиенты непревзойдённого стиля бара: серое стекло, простой металлический каркас, шеренга бутылок и порция живых растений. Смешать, но не взбалтывать. А статус самого здания как памятника, его внутренняя планировка, позволяет бару и парикмахерской работать и независимо друг от друга.
Нерешаемых проблем нет
Самой большой проблемой стала организация системы освещения. Но и это дизайнеры обратили в свою пользу. Потолочная конструкция с закреплёнными на ней источниками мягкого, тёплого света, пересекает всё помещение вдоль. А внутри сводов арок размещены светильники в классическом стиле. Таким образом, система создает дополнительное зонирование: идеальное дневное освещение подходит для стрижки и бритья, а более мягкое — располагает к неспешному отдыху в духе чилаут.
Кухня
Владельцы Cut Throat пригласили двух гуру кулинарного искусства из Лондона и Нью-Йорка — Ноа Такера и Тони Джозефа. Поставленная перед ними задача была проста: покорить сердца посетителей меню, составленным на основе новинок американской кухни. В заведении можно и нужно попробовать жареного цыпленка, вафли, запеченные яйца и тако-салаты.
Подводя итоги
Тонко чувствуя потребность местных жителей в оригинальных и, что важно, гостеприимных заведениях, Cut Throat победоносно заняла лидирующую позицию в списке мест, обязательных к посещению в Амстердаме. Здесь можно прекрасно провести время, совместив приятное с полезным. А это так здорово отражает расслабленный, свободный образ жизни, который является визитной карточкой бренда Cut Throat.
Источник: